Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Foundation\Container::offsetExists($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetExists(mixed $offset): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Foundation/Container.php on line 1164 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Foundation\Container::offsetGet($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetGet(mixed $offset): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Foundation/Container.php on line 1175 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Foundation\Container::offsetSet($key, $value) should either be compatible with ArrayAccess::offsetSet(mixed $offset, mixed $value): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Foundation/Container.php on line 1187 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Foundation\Container::offsetUnset($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetUnset(mixed $offset): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Foundation/Container.php on line 1207 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Database\Orm\Model::offsetExists($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetExists(mixed $offset): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Database/Orm/Model.php on line 3586 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Database\Orm\Model::offsetGet($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetGet(mixed $offset): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Database/Orm/Model.php on line 3598 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Database\Orm\Model::offsetSet($offset, $value) should either be compatible with ArrayAccess::offsetSet(mixed $offset, mixed $value): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Database/Orm/Model.php on line 3611 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Database\Orm\Model::offsetUnset($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetUnset(mixed $offset): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Database/Orm/Model.php on line 3623 Deprecated: Return type of NinjaTables\Framework\Database\Orm\Model::jsonSerialize() should either be compatible with JsonSerializable::jsonSerialize(): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Database/Orm/Model.php on line 2545 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/html/uablog/wp-content/plugins/ninja-tables/vendor/wpfluent/framework/src/WPFluent/Foundation/Container.php:13) in /var/www/html/uablog/wp-includes/feed-rss2.php on line 8 india archivos - UA https://www.universal-assistance.com/uablog/?tag=india Contenido para viajar protegido Mon, 12 May 2025 14:48:17 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://www.universal-assistance.com/uablog/wp-content/uploads/2018/09/cropped-ua-32x32.png india archivos - UA https://www.universal-assistance.com/uablog/?tag=india 32 32 Descubriendo el Sur de India https://www.universal-assistance.com/uablog/?p=4614 Thu, 11 Jul 2019 21:36:38 +0000 https://www.new-universal-assistance.com/uablog/?p=4614 En esta edición les vamos a contar sobre un destino que realmente nos encanta y que por momentos no entendemos -y en parte agradecemos- que reciba tan pocos visitantes extranjeros cada año. Hablamos del Sur de la India, una zona del país que nos ha sorprendido y nos sigue deslumbrando gratamente cada vez que nos […]

La entrada Descubriendo el Sur de India se publicó primero en UA.

]]> En esta edición les vamos a contar sobre un destino que realmente nos encanta y que por momentos no entendemos -y en parte agradecemos- que reciba tan pocos visitantes extranjeros cada año.

Hablamos del Sur de la India, una zona del país que nos ha sorprendido y nos sigue deslumbrando gratamente cada vez que nos adentramos en sus misterios.

grupo de personas en india

Pame y Martin “Al Sur de India”, en alguno de los templos de Tamil Nadú. / Foto: @destinoriente

Cuando hablamos del Sur de India hablamos de todos aquellos estados que se encuentran desde Mumbai hacia “abajo”: Maharashtra, Karnataka, Goa, Kerala, Tamil Nadú, etc.

mujer en madurai

Pame “mochileando” en Madurai, Sur de India. / Foto: @destinoriente

En el Sur de India puedes encontrar desde los templos más antiguos del país (ubicados en el estado de Tamil Nadú), hasta las playas más lindas de la India (ubicadas en Goa y Kerala). Aquí puedes “perderte” por horas en bulliciosos mercados donde se comercian telas, frutas, especias y animales, o acudir a ceremonias donde los antiguos Dioses son quienes presiden.

Leer más: Asistencia Médica en Viajes: 7 claves para adquirir tu cobertura

El Sur de India, es además, muy seguro. Debido a la poca cantidad de turistas extranjeros que aquí se encuentran. Además, el nivel socio-económico es de los más altos del país.

Las invitaciones a comer en casas de familia son bastante comunes. Suelen ofrecerse a llevarte a algún sitio simplemente por disfrutar de tu compañía. Son personas realmente amables.

hampi india

Pame recorriendo la ciudad perdida de Hampi, en el estado de Karnataka. / Foto: @destinoriente

Si alguna vez estás pensando en viajar a India y quieres ver algo distinto y alejarte de los turistas, te dejamos algunas recomendaciones sobre qué destinos puedes elegir para que tu viaje sea inolvidable:

Mumbai: la ciudad más grande de la India

Es un gran punto de partida para cualquier viaje: su aeropuerto tiene conexiones con todo el mundo. Tranquilamente aquí te puedes pasar un par de días visitando tanto sus sitios más antiguos como los destellos de la moderna y multicultural India.

Goa

Otro destino que puede estar dentro de los primeros del viaje. Aquí podrás relajarte además de tomar el ritmo del Sur de India. Podrás conocer viajeros de todo el mundo, disfrutar de fantásticos atardeceres e ir planeando cómo seguirá tu viaje.

goa playa india

Arambol, una de las playas ubicadas al sur de Goa. / Foto: @destinoriente

Hampi

Un destino infaltable en cualquier itinerario de un viaje a esta zona de India. Estamos seguros de que si este sitio arqueológico, que además es Patrimonio Mundial de la UNESCO, estuviese ubicado dentro de otro país o quizá en Europa, sería súper famoso y recibiría miles de visitas al año.

Pero, así es India. Aquí, entre ruinas y templos construidos hace más de 700 años, en lugar de haber museos, hay yoguis que viven en ellas, meditan y se encomiendan a los Dioses. Además, Hampi es una oportunidad única de compartir el día a día de la India más rural y auténtica que aún queda.

Leer más: Viajes largos: tips infalibles para organizarte

Mysore

Esta es la antigua capital de uno de los reinos más grandes que existieron en el sur de India, y que soportaron la embestida del imperio Mogol Musulmán hace ya más de 500 años. En Mysore podrás visitar uno de los mercados más coloridos y divertidos de la India y también asombrarte con palacios que aún mantienen intactos sus destellos de grandeza.

Kerala

Este es el estado más verde y tropical de la India. En Kerala puedes visitar sus preciosas playas (Varkala es una de las que más nos gusta); Kochi, su ciudad portuaria, desde donde los portugueses gobernaban el comercio con las especias. También hay plantaciones de especias para visitar y parques nacionales con cientos de elefantes que viven en liberta.

Leer más: Vive una auténtica experiencia de viaje como un local

Madurai

Esta ciudad es la capital espiritual del estado de Tamil Nadú, y para nosotros uno de los destinos más vibrantes y auténticos dentro de un viaje a India. En Madurai podrás sumergirte en un templo gigante, todo construido en piedra tallada a mano hace más de 500 años y donde cada mañana y cada atardecer se realizan cientos de ceremonias, tal como se realizaban hace siglos. Madurai es un destino inigualable donde sólo se ven aventurados extranjeros y donde los locales sonríen y agradecen a cada visita que reciben.

templo - india - tamil nadú

Templo de Meenakshi en Madurai – Tamil Nadú

Pondicherry y Auroville: la antigua colonia francesa en India

¡Sí, como leíste: francesa! Los franceses estuvieron muchos tiempo asentados aquí, y hoy su pequeña ciudad con toques de pequeñas avenidas, baguettes y cafés de estilo, se mezcla con el bullicio y el colorido de India. Sin duda, un destino fascinante y divertido.

Auroville-india

Matrimandir en la comunidad de Auroville.

A tan sólo 15km de allí, se ubica la (mundialmente conocida) comunidad de Auroville. Este es el único sitio del mundo nombrado como “territorio internacional experimental”. Aquí conviven miles de personas de todas las nacionalidades, velando e intentando construir una comunidad sustentable donde el dinero y las pertenencias quedan de lado para el bien común. Sin duda, un experimento (que lleva más de 50 años) muy interesante de ver y conocer.

Si tienes más tiempo en el Sur de India puedes visitar muchos otros destinos como Tiruvannamalai, Gokarna, Thanjavur, Udupi, Bangalore, etc.

Pero aún así, con los tips que te hemos dado puedes organizar un precioso viaje que sin duda te regalará momentos inolvidables. Y no te olvides: ¡viaja en tren! Así podrás disfrutar y vivir cada momento del viaje como único e irrepetible.

Cualquier cosa, ¡puedes escribirnos!
Pame & Martin
www.destinoriente.com

Redacción: Destinoriente / @destinoriente en Instagram

Sobre el autor:

Pame & Martin son dos viajeros intrépidos, constantes y curiosos, dedicados a su misión de encontrar los mejores rincones del mundo para luego compartirlos contigo. Juntos crearon DestinOriente, en donde te invitan a viajar con ellos y a recorrer los caminos que más los han enamorado durante largos años de viaje por Asia.

Visita su página web y súmate a sus próximas experiencias:

www.destinoriente.com

 

La entrada Descubriendo el Sur de India se publicó primero en UA.

]]> La India y sus sabores https://www.universal-assistance.com/uablog/?p=4443 Thu, 14 Mar 2019 21:09:20 +0000 https://www.new-universal-assistance.com/uablog/?p=4443 Cuando una persona está preparando o imaginando un viaje a la India, siempre surge la misma interrogante: ¿cómo hago con el picante? Algunos dudan si podrán soportarlo, otros lo toman como una aventura, y otros… ni siquiera lo intentan. La comida india para nosotros siempre ha sido una motivación para conocer cada vez más lugares, […]

La entrada La India y sus sabores se publicó primero en UA.

]]> Cuando una persona está preparando o imaginando un viaje a la India, siempre surge la misma interrogante: ¿cómo hago con el picante?

Algunos dudan si podrán soportarlo, otros lo toman como una aventura, y otros… ni siquiera lo intentan.

La comida india para nosotros siempre ha sido una motivación para conocer cada vez más lugares, una aventura de sabores en la cual -una vez elevando el umbral de soporte al picante-, los vegetarianos encontramos un paraíso de posibilidades y platos inimaginables.

La comida en el Norte de India

En el Norte de India, los platos están mayoritariamente influenciados por la cultura mogol, siendo los “currys” los platos fuertes, siempre acompañados por “chapatis” o “tandooris roti” (pan en forma de tortilla y sin levadura cocido al horno de barro), junto al infaltable arroz.

La India y sus sabores – Foto por @destinoriente / www.destinoriente.com

En esta zona de India, es probable que el picante sea más fuerte. El principal consejo que podemos darte para este caso es: ¡No tomes agua!

Cuando comemos por primera vez con nuestros viajeros en algún restaurante, vemos que la primera acción al consumir picante es tomar agua. Esto sólo empeora las cosas, ya que esparce el picante por la garganta.

Generalmente, los platos en el Norte de India son servidos con diferentes tipos de pan para neutralizar el sabor de las especias. Además, siempre se sirve un pequeño “pocillo” con yogurt neutro, se ingiere luego de terminar la comida. Con esto se neutraliza el picante y en el estómago no queda sensación de quemazón.

La comida de tradición Mogol se basa en diferente currys y panes con ocasionales ausencias del arroz. Foto por @destinoriente / www.destinoriente.com

En el Norte de India los platos más conocidos y que recomendamos probar son: Palak Panner (curry de espinacas con queso fresco), Dal Makhani (curry de lentejas negras), Butter Panner Masala (un clásico curry de castañas de cajú y queso fresco); cualquiera de ellos acompañados por un Roti tandoori, son una excelente opción.

Leer más: Viajes largos: tips infalibles para organizarte

Además, en todos los restaurantes siempre sirven el famoso “Thali”. “Thali” en hindi significa “plato”. Es decir, cuando pidas un “Thali” en un restaurante, recibirás un plato con arroz, pan y varios pocillos con diferentes currys.

El “Thali” resume la comida India en un mismo plato y varía su contenido de restaurant en restaurant, pero siempre mantiene la cualidad de brindar al comensal la posibilidad de degustar los 5 sabores básicos de la comida India: picante, dulce, ácido, salado, amargo y astringente.

El Thali, plato típico que reúne todos los sabores del Norte de India. Foto por @destinoriente / www.destinoriente.com

Saboreando el sur de India

En el sur de India la comida es… ¡riquísima! Viajando por todo el país se pueden encontrar restaurantes especializados en esta cocina, y siempre están llenos.

Los platos generalmente se sirven sobre hojas de banana y el arroz es la base de todas las preparaciones.

Por la mañana, hay tres platos que debes probar sí o sí: Idilis (tortillas de arroz fermentado y cocidas al vapor); Upma (sémola cocida con vegetales); la Dosa (un panqueque hecho de pasta de arroz y lentejas, que es delicioso).

Leer más: Asia: todo lo que debes saber antes de emprender tu viaje

Al mediodía, en los restaurantes simplemente se sirven “meals” (comidas). Consiste en lo siguiente: te sientas, ponen una hoja de banana delante (como si fuera un plato), y luego empiezan a desfilar con un montón de salsas y currys de vegetales, los cuales debes ir mezclando con el arroz (y tu mano), hasta que te sientas completamente satisfecho.

Y cuando cae la noche, la comida sigue con las tradicionales “parottas”, que son panes sin levadura cocidos a la plancha, untados con manteca y acompañados por un ligero curry de vegetales de estación.

En el sur de India la comida tiene un origen Dravídico (los habitantes originales de la zona), basada en el ayúrveda y en la gran cantidad de especias locales. Foto por @destinoriente / www.destinoriente

Si estás pensando en ir a India…

Nuestra recomendación es que unos meses antes vayas a alguna tienda especializada y consigas condimentos (entre ellos, comino y chili) para que puedas ir agregándole a tus preparaciones diarias y así, ir acostumbrando el paladar.

Una vez en India, ¡anímate sin miedo a probar la comida local! La gastronomía es una gran forma de conocer la cultura local, e ir a India y desperdiciar esta oportunidad, puede ser una gran lástima.

Leer más: Teleasistencia médica: ¿cómo funciona?

Si estás con alguien que conoce el país, pídele que te lleve a donde comen los locales. Si estás sol@, simplemente elige comer en aquellos lugares que siempre estén concurridos. Una vez allí, pide lo que la mayoría de la gente esté comiendo en ese momento. De esta forma estarás viviendo desde adentro la cultura local y conociendo a través de la comida cómo se vive el día a día en cada ciudad o región.

¡Esperamos haberte motivado a viajar a India y probar sus sabores!

Cualquier cosa, ¡puedes escribirnos!

Pame & Martin

www.destinoriente.com

Redacción: Destinoriente / @destinoriente en Instagram

Sobre el autor:

Pame & Martin son dos viajeros intrépidos, constantes y curiosos, dedicados a su misión de encontrar los mejores rincones del mundo para luego compartirlos contigo. Juntos crearon DestinOriente, en donde te invitan a viajar con ellos y a recorrer los caminos que más los han enamorado durante largos años de viaje por Asia.

Visita su página web y súmate a sus próximas experiencias:

www.destinoriente.com

La entrada La India y sus sabores se publicó primero en UA.

]]> Asia: todo lo que debes saber antes de emprender tu viaje https://www.universal-assistance.com/uablog/?p=4270 Mon, 21 Jan 2019 16:16:22 +0000 https://www.new-universal-assistance.com/uablog/?p=4270 Durante los últimos 10 años, Asia se ha convertido en uno de los destinos preferidos para viajeros de todo el mundo. En Asia, y especialmente en el Sudeste Asiático, puedes encontrar todo lo que un viajero sueña: playas, cultura, aventura, trenes, países con facilidad de acceso (en cuanto a visas y permisos), precios accesibles y […]

La entrada Asia: todo lo que debes saber antes de emprender tu viaje se publicó primero en UA.

]]> Durante los últimos 10 años, Asia se ha convertido en uno de los destinos preferidos para viajeros de todo el mundo.

En Asia, y especialmente en el Sudeste Asiático, puedes encontrar todo lo que un viajero sueña: playas, cultura, aventura, trenes, países con facilidad de acceso (en cuanto a visas y permisos), precios accesibles y personas de sonrisa ancha y humilde.

ASIA

Postales de Indonesia. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

Hemos viajado por Asia durante 6 años casi de corrido. Hemos visitado varios países, y notamos que cada uno de ellos tiene algo para ofrecer: En Sri Lanka la combinación de playas, selvas y templos es única; las olas de Indonesia te dejarán sin palabras; India te hará alucinar con una cultura totalmente diferente a cualquiera del mundo; los Himalayas de Nepal te transportarán hacia una naturaleza dramática; y en Tailandia podrás agasajarte en hoteles preciosos, islas de película y fiestas para el recuerdo.

asia

“Más allá de los lugares, son sus personas las que nos dejan huellas imborrables”. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

¿Cómo organizar un viaje a Asia?

1. Define qué te gustaría ver o hacer: Si te gusta la playa, entonces Tailandia, Indonesia y Filipinas serán tus destinos. Si te gusta ver cosas diferentes, perderte entre los locales y salirte de lo convencional, entonces escoge India o Sri Lanka. En cambio, si te gusta el trekking y la aventura, entonces Laos o Nepal pueden ser tus destinos.

2. Planifica una ruta que te lleve por diferentes destinos y la mayor cantidad de trayectos por tierra posible. 

3. Empieza por los países más turísticos. Esto te ayudará a comprender -en un ambiente más amigable- cómo funciona todo antes de aventurarte hacia tierras más lejanas.

4. De acuerdo a tu nacionalidad, revisa qué visas necesitas, y cuál es la forma más económica de llegar desde tu país.

5. En cuanto al equipaje, viaja liviano. Estando en Asia, vas a conseguir todo lo que necesites para cada ocasión así que recomendamos empezar el viaje con menos de 12 – 10kg de equipaje.

asia

Una mochila liviana te permitirá moverte libremente y de forma cómoda. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

¿Puedo viajar sol@?

¡Claro que sí!

Sólo tienes que tener en cuenta que esta decisión debe ir acompañada de planificación y conciencia a la hora de elegir los destinos. Tailandia, Camboya y Vietnam son países ideales para viajar solo ya que la ruta turística está bien marcada y los servicios son de calidad.

En otros países, como India o Indonesia, viajar sol@ puede significar encontrarse un poco perdid@, o hasta tener alguna experiencia difícil si no eres meticulos@ con la planificación del viaje.

¿Hay más viajer@s?

Sí, ¡está lleno de viajer@s por todas partes! Hay viajer@s que vienen por unos días. Otr@s se quedan por muchos años. Los hostels y cafés son lugares ideales para encontrarse, compartir tips de viaje y por qué no, conseguir un compañero para la próxima aventura.

asia

Se puede viajar solo, en grupo o con amigos. Lo importante es la planificación. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

¿Cuándo ir?

Es indispensable tener en cuenta las estaciones y chequear con anticipación antes de decidir los destinos a visitar. En todos estos países hay temporada de lluvias y tifones en algunos casos.

¿Necesito contratar todo antes de ir?

En este caso, te respondería que todo depende del destino y el tiempo de estadía.

Si estás pensando en irte por más de 4 meses, es difícil que puedas organizar todo de antemano. Y en caso de que lo hagas, podrías arrepentirte luego, ya que no dejarás lugar para viajes y cambios espontáneos.

En cambio, si vas por 2 o 3 semanas, te conviene viajar con todo planificado o contratado. De lo contrario, podrías encontrarte perdiendo mucho tiempo en lugares donde no te gustaría estar, sea por poca disponibilidad de transportes, mala conexión…

Entonces, en este punto te recomiendo analizar cuáles son tus ideas y posibilidades y luego de eso decidir.

asia

Postales de Nepal y los Himalayas a 4000m sobre el nivel del mar. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

¿Es muy caro?

En Asia hay posibilidades para todos. Si vas con bastante presupuesto, puedes quedarte en hoteles soñados en lugares impensados, pero por un presupuesto menor también puedes visitar los mismos sitios si estás dispuesto a ser más paciente y sencillo.

Con un presupuesto más amplio, podrás tomar más vuelos y recorrer más lugares. Con menos cantidad de dinero, probablemente debas viajar más por tierra. Es decir, conocerás menos lugares pero te adentrarás más en la vida local.

En resumen:

Asia es un excelente destino para viajar en este 2019. Hay opciones para todos, y destinos para cada gusto. Ojalá también te aventures hasta aquel rincón del mundo, sólo recuerda planificarlo bien y #ViajarProtegido.

Asia tiene de todo para ofrecer. Personalmente preferimos los caminos poco concurridos y la cultura local como motivación principal. Foto: @DestinOriente / www.destinoriente.com

Redacción: Destinoriente / @destinoriente en Instagram

Sobre el autor:

Pame & Martin son dos viajeros intrépidos, constantes y curiosos, dedicados a su misión de encontrar los mejores rincones del mundo para luego compartirlos contigo. Juntos crearon DestinOriente, en donde te invitan a viajar con ellos y a recorrer los caminos que más los han enamorado durante largos años de viaje por Asia.

Visita su página web y súmate a sus próximas experiencias:

www.destinoriente.com

 

 

 

La entrada Asia: todo lo que debes saber antes de emprender tu viaje se publicó primero en UA.

]]>